被譽為榴蓮中的愛馬仕的貓山旺品質到底有多高？

俗話說：“一個榴蓮三只雞。”榴蓮含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質等，營養價值極高，是當之無愧的“水果之王”。正宗馬來西亞貓山旺貓山王榴蓮，味道不臭，十分香濃，口感與其他榴蓮相比大不同。

貓山王榴蓮味道很濃，果肉細膩如凝脂般，第一口有點苦，而后就慢慢綿長回甘，吃起來很自然的甜，由苦至甜，苦后回甘，這就是貓山王同其他榴蓮最大的不同之處。貓山旺家的貓山王榴蓮都是二十年以上的老樹貓山王果，剝開外殼的瞬間貓山王醇厚的榴蓮香氣便撲面而來，明黃色的果肉形如凝脂，滑如綢緞，細細抿上一小口，芝士奶酪般的香醇帶著貓山王獨特的苦后回甘的味蕾體驗感便席卷而來，令人沉淪。

由于馬來西亞榴蓮遵循“瓜熟蒂落”原則，當地人深信，唯有從樹上自然掉落的榴蓮，才是真正好吃的榴蓮。如此一來，落地的榴蓮不可避免被粘上了泥土，考慮相關檢驗檢疫風險，中國不進口帶殼的馬來西亞榴蓮，只允許進口冷凍或冷藏形式的果肉。

貓山旺家的貓山王榴蓮完全遵循“樹上完熟、自然掉落”的自然規律，果實自然成熟掉落后采摘，因此導致貓山王最佳賞味期只有短短一至兩天。因此成熟后貓山王榴蓮需經過-110度的液氮冷凍以保留最佳風味。所以目前貓山旺家能購買的帶殼整果都是經過液氮冷凍，全程冷鏈配送至大家手上的。

貓山旺家的果子均是：“樹上成熟、自然掉落”的樹上熟貓山王榴蓮，因此成熟度好，風味完美。果肉是亮晶晶的姜黃色，比起其他榴蓮黃很多。另外貓山王核小肉厚，不同于其它榴蓮，核大而肉小，肉質纖維多。貓山王果核同成年人的手指頭大小差不多，因此有著“吮指”的說法。